Hofleverancier
Na de Mom’s Homemade Limoncello en de Mom’s Homemade Blood Orangecello is er nu Peachcello van Zuidam. In de zomer, als er een overvloed aan boomgaardfruit was, maakte moeder van Zuidam dit verfrissende drankje. Deze smeuïge likeur combineert de smaak van zoete zomerperziken met verse citroenen …
Nog 1 laatste proeverij voor de zomer om in je agenda te zetten! Vrijdag 9 juni komt Ian McWilliam van Glenfarclas namelijk langs voor een speciale Glenfarclas masterclass. Glenfarclas is in de Speyside al jaren een toonaangevende distilleerderij die bekend staat om zijn op sherry …
Geen unieke whisky of rum maar een bijzondere set gins. De Legacy Founders Collection is een unieke set van 5 KiNoBi gins van de Kyoto Distillery in Japan. Deze collectie is samengesteld door de drie oprichters van de Kyoto Distillery. In samenwerking met Horikin, een lokale goudhandelaar, hebben ze alle flessen voorzien van een unieke look door middel van bladgoud. De set zelf is verpakt in een Kiribako houten kist.
Deze set, 1 van 75, bevat de volgende bottelingen:
Edition G (46%)
Ki No Tea (45,1%)
Ki No Bi (45,7%)
Ki No Bi Sei (54,5%)
Edition K (46%)
Meer info en bestellen? Dat kan hier op Dramtime.nl!
Zaterdag 3 juni vieren we Planet Ardbeg Day 2023 met een Ardbeg Con event! Een variant op de bekende comic con(vention) uit Amerika en Azië maar dan als festival, met lekker eten, een cocktailbar en uiteraard Ardbeg! In deze uitnodiging alle informatie over dit evenement. PLANET …
Vrijdag 12 mei is het tijd voor local hero Whisky Dudes! Als onafhankelijke bottelaar timmert Edwin al 3 jaar lang aan de weg en bereikt hij steeds meer whisky liefhebbers. Wij zijn al een tijdje fan en hopelijk ben jij dat straks ook! Vrijdagavond 12 mei komt …
We hebben een nieuwe port huis aan ons assortiment toegevoegd! Het Porthuis Wiese en Krohn werd in 1865 opgericht door de jonge Noren Theodor Wiese en Dankert Krohn. Al snel blijft alleen Dankert Krohn over en in de volksmond verandert de naam van het huis in Porto Krohn. Vele jaren is dit traditionele huis in handen van de
Portugese familie Carneiro geweest. Helaas was er binnen deze familie geen opvolging en in 2013 werd het bedrijf overgedragen aan het Portugese familiebedrijf the Fladgate Partnership.
Zelfs nu nog ligt, diep verscholen in één van de zes rijpingskelders, nog een vat met daarin port uit 1863. Dit is zelfs van voor de oprichting van dit gedegen porthuis. In 1927 heeft het bedrijf al de eerste Vintage port gedeclareerd en in 1931 de eerste Colheita port. Het is dan ook niet vreemd dat Krohn port een naam hoog te houden heeft in Vintage
en Colheita ports. Tot het bedrijf Krohn behoort sinds 1989 ook de ‘Quinta do Retiro Novo’. Dit is een quinta met eigen wijngaarden. De quinta ligt wat afgelegen maar wel in één van de beste delen van de Dourovallei, de Rio Torto. Van deze quinta komt een gedeelte van de druiven voor de Vintage port die met eigen naam uitgebracht wordt.
Bij ons zijn nu verkrijgbaar de; Reserve Port, Aged 10 Years, Late Bottled Vintage 2015, Colheita 2003, Vintage 2003, Vintage 2011, Vintage 2016 en Vintage 2017. Dit assortiment zal in de loop van het jaar nog verder aangevuld worden.
Anderhalve week geleden vond in De Suiker in Groningen de 16e editie van het Whisky Festival Noord Nederland plaats. Uiteraard waren wij ook aanwezig! Op onze drie stands waren ruim 400 whisky’s te proeven en kon je kennis maken met vele whisky ambassadors waaronder Shilton …
Afgelopen weekend stonden we voor de vierde keer op het Bier & Whisky Festival in Assen. Een evenement dat sinds 2017 wordt georganiseerd door De Bonte Wever en waarbij we een bier en een whisky festival combineren in een ruimte. Voor de 2023 editie hebben …
Een boekpresentatie en een proeverij in een! David Stirk, bij velen wel bekend als de voormalige eigenaar van The Creative Whisky Company, en tevens auteur van een aantal boeken, heeft een nieuw boek geschreven. Independent Scotch! Een thema dat broodnodig een boek nodig had en dat de historie van independent bottlers en hun werkwijze beschrijft.
Dat laten we niet onopgemerkt voorbij gaan en dus is het woensdagavond 8 maart tijd voor de officiële presentatie in Nederland en natuurlijk een proeverij. David brengt speciaal voor deze gelegenheid 6 nieuwe bottelingen op de markt die je als eerste bij ons kunt proeven. Daarnaast zal hij het vermoedelijk ook niet nalaten nog iets uit z’n eigen verzameling mee te nemen…
Kortom een avond David Stirk, whisky en humor! Wil je er bij zijn?! Aanmelden kan door te mailen naar info@dramtime.nl en de kosten zijn €25,- p.p.
Zien we je 8 maart?
Graag willen we je uitnodigen voor een bijzondere Ardnamurchan en Adelphi proeverij in combinatie met een bijpassende lunch. Zondag 12 februari komt Graeme Mackay van Adelphi en Ardnamurchan langs en schuiven we ‘s middags in het Boschhuis in Ter Apel aan voor een 7 gangen lunch met bijpassende whisky’s. …
